مجموعه عملیاتی است که به منظور جدا کردن کانه از کانسار و انتقال آن به محل انباشت مواد انجام میگیرد. (بند د ماده 1 از قانون معادن مصوب 23/3/1377) مجموعه عملیاتی که به منظور جدا کردن کانه و کانسار و انتقال آن به سنگر مواد انجام میگیرد. (بند ر ماده 1 از قانون معادن مصوب 1/3/1362)